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La gamme Abies Lagrimus est sur Vinzü
Les larmes de Sapin… La gamme de vinaigres, de graines de sésame toastées et de poivre de sapin de Claude Sarda est désormais disponible sur notre site et en boutique. Nos l’avions découverte il y a quelques mois chez nos amis restaurateurs de Bo Tannique. Créé en 2013, Abies Lagrimus a pour vocation de relancer
Lire la suiteDécouvrez notre sélection gourmande
Les coups de coeur du moment
Pourquoi Vinzü ?
Aller à la rencontre de petits producteurs qui donnent du sens à leur métier, partager leur quotidien et leurs savoirs et transmettre cette connaissance à ceux qui comme nous, citadins vivant hors sol, avons hâte de découvrir. Vinzü veut témoigner de ces vies, de ces parcours, consacrés à la culture de la simplicité, du naturel et du goût retrouvé…
Nos Producteurs
Partons ensemble à la rencontre de ceux qui créent les produits sélectionnés et créés par Vinzü, l'épicerie fine et végétale du Sud-Ouest.
Parcourons la Nouvelle Aquitaine et découvrons au détour de nos villages ces producteurs passionnés, qui nous initient à leur pratiques et nous font partager leur savoir. Découvrez-les, et avec eux leurs produits d’exception choisis par les chefs étoilés de notre région…