Ingrédients
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Vinaigre de cidre
- Sauce soja
- Câpres
- Cornichons
- Echalotes
- Ail
- Poivre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson :
Temps total de recette : 15 minutes
Catégorie : Apéritif
Préparation
- Couper finement l’échalote, l’ail et les cornichons, ajouter l’ensemble des ingrédients
- Mélanger soigneusement jusqu’à obtenir un tartare homogène et onctueux
- Réserver au frais quelques heures et rectifier éventuellement l’assaisonnement.
- Etendez le tartare d’algues sur une tranche de pain de campagne ou un blini.
Un incontournable pour tester son appétence aux algues !
A chaque fois qu’il est découvert, le tartare aux algues séduit et ouvre de nouvelles perspectives pour un apéro entre amis.
En plus, il est très simple à préparer.
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