Laitue de mer bio 50g

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Laitue de mer bio

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Description

Laitue de mer bio 50g

La laitue de mer bio, à la belle couleur vert pomme, parfois plus foncée, est une très bonne source de vitamines et minéraux. Elle apporte également des acides gras polyinsaturés des séries oméga-3 et oméga-6, dans des proportions très favorables.

Elle est riche en calcium, vitamines A et C, fer et magnésium. Elle contient des polysaccharides sulfatés aux propriétés antivirales, antioxydantes et qui abaissent le cholestérol en excès.

Sans conteste, la laitue de mer est une algue énergisante. 8 fois plus que l’orange, ce qui lui donne ce petit côté agrumatique, le goût marin est donc discret se rapprochant plus des légumes de terre comme l’oseille, l’épinard.

Coriace à l’état frais, elle s’emploie préparée et re-hydratée, crue en salade ou saupoudrée sur les aliments. Elle est savoureuse en potage en omelette, pour envelopper vos préparations culinaires

Nous avions fait une marée avec Hélène et Tanguy, et l’article qui leur est consacré est ici

Informations complémentaires

Poids 70 g
Poids

50g

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