Balsamique grand cru de pommes tardives Surette Condiments

Ce balsamique grand cru de pommes tardives Surette condiments est issu d’une cuisson de moût de pomme tardive effectuée très lentement afin de conserver tous les arômes frais et sucrés. Il a un goût de pomme caramélisée et de tarte Tatin et ce, sans perdre la fraîcheur de la pomme et son côté acidulé.
Un balsamique d’exception parfait pour la finition de vos plats. Ingrédients : Moût de pomme cuit, acide malique Surette condiments, c'est une gamme de balsamiques primés au Canada et à l'International.

Surette Condiments a été créé en 2017 avec l’ambition de fabriquer un balsamique produit à partir de pommes du Québec et d’encourager l’utilisation de condiments locaux. Nous nous approvisionnons uniquement d’ingrédients du Québec et nous bâtissons des liens directs et des relations amicales avec les producteurs·rices d’ici. Nos vinaigres et balsamiques artisanaux sont créés par notre Maître-assembleur et son équipe à partir de différents assemblages de vinaigres de cidre, jeune et vieux, et de moût. Son expertise permet de valoriser les matières premières et le savoir-faire d’artisans d’ici.

Dès leur création en 2017, les condiments Surette se sont rapidement retrouvés entre les mains des chefs les plus réputés du Québec, d’Amérique du Nord et d’Europe.

Aujourd’hui, c’est à votre tour de cuisiner avec notre gamme de produits exceptionnels et de devenir des assembleurs de saveurs