Algue Nori bio 10g
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Algue Nori bio en paillettes
Poids net 10g
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Algue Nori bio
La saveur du Nori est musquée, rappelant un peu le thé vert fumé. Pour certains, le goût de cette algue est plus terrestre que marin, ce qui fait sa notoriété ! Relativement rare en Europe, l'algue pousse près de la limite de la haute mer. Elle présente des rosettes de feuilles translucides, très minces et fragiles.. Ses feuilles très souples sont employées crues (marinées) ou cuites pour la confection des sushi, maki et bien d’autres usages possibles laissant libre court à l’inventivité. Ici proposé en paillettes, c'est un condiment très apprécié des personnes qui ont une alimentation végétarienne ou végane. Valeurs énergétiques pour 100g Energie, (kJ/100 g) 1060 Energie, (kcal/100 g) 255 Protéines, (g/100 g) 31,5 Glucides (g/100 g) 10,5 Lipides (g/100 g) 1,63 Fibres 36,3g Sel 1,9g Poids net 10g