Acétis, un condiment exceptionnel pour agrémenter vos plats Acétis est un condiment alimentaire unique réalisé à partir de la macération de bourgeons et branches de sapins et additionné de vinaigre balsamique. Sa saveur sauvage naturelle, ses arômes puissants et ses qualités gustatives en font un condiment exceptionnel pour la préparation de vos plats ou vos vinaigrettes. Cette crème balsamique surprendra vos papilles par sa saveur aigre-douce. Elle est tout à fait indiquée en création culinaire, préparation de vinaigrettes, de sautés de champignons, pour agrémenter les salades, déglacer les viandes (canard, veau). Elle accompagne les préparations sucrées et les fromages de chèvre, elle parfume les fruits au four et participe à la création de glaces aux saveurs extrêmes. Composition : bourgeons et banches de sapin Abies Alba* 45%, sucre* 30%, vinaigre balsamique* 25%, sans sulfites. *issus de l'agriculture biologique. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml : Valeurs énergétiques 218kcal/912Kj Lipides <0,1g dont acides gras saturés <0,001g Glucides 36g dont sucres 27g Protéines 0g Sel 0g
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