Ce vinaigre de vin réserve est un vinaigre de vin rouge où l'aigreur est ici contrebalancée par la douceur et la rondeur amenée par le vieillissement. Une touche de moût de raisin frais apportera toute sa complexité à ce vinaigre vieilli plus de 3 ans. Notes et arômes : rond, doux, boisé, fumé, avec une sucrosité naturelle Associations en salades, déglaçage sucré-salé, mozzarella... Contenance : 25 cl Acidité : 6° Ingrédients : vinaigre de vin rouge vieux Granhota, moût de raisin frais. Peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin.
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