La moutarde au piment d'Espelette est une moutarde parfumée et légèrement piquante. Le piment d'Espelette, typique du pays Basque (appellation d'origine protégée) ajoute à la moutarde un peu du piquant fruité de ce type de piment doux. Moutarde forte, parfaite en préparation de vinaigrettes, mayonnaises, mais aussi pour agrémenter vos grillades. Une recette de Laurent, de la Légende de Pyrène, dont les moutardes allient justesse et naturalité dans un esprit locavore. Une très belle adresse que cette moutarderie artisanale des Pyrénées Cerdagne Chez Vinzü, on apprécie beaucoup cette moutarde, parfumée et pas trop forte, très équilibrée. Une réussite... Si vous voulez en savoir plus sur nos producteurs de Piment d'Espelette, c'est iciIngrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, piment d'Espelette 7 %, sel, sucre, sulfitesValeur énergétique pour 100g Energie : 220 Kcal, 795 KJ Lipides 13g, acides gras 0,9g Glucides 8,9g, sucre 5g Protéines 8,6g Sel 5,2g Poids net 200g Les informations en italique-gras sont destinées aux personnes intolérantes ou aux personnes allergiques.
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