Algue Aonori, persil de mer 50g

L’algue Aonori, aux feuilles longues et fines formant des bouquets vert, avec sa saveur douce et iodée , est très consommée au Japon en aromates, un peu comme le persil chez nous ! Elle s'emploie surtout crue en salade ou saupoudrée sur nos aliments.