Description

Vinaigre de feuilles de figuier, préparé par Lucille et Thomas, de L’autre campagne.

Ingrédients : eau, sucre, feuilles de figuier, mère de vinaigre.

A utiliser comme une vinaigrette pour assaisonner soupes, crèmes et sauces. S’utilise aussi en marinade pour viandes et poissons ou en déglaçage.