Mélange d'épices Butternut Tonka Cannelle

Marie et Eloi ont conçu ce mélange d'épices Butternut Tonka Cannelle pour associer des notes chaudes et poivrées aux saveurs vanillées de la fève de Tonka. La fève Tonka est une fève noire originaire d'Amérique du Sud qui donne un parfum puissant de vanille et de caramel. Associée aux notes plus douces de la cannelle, il en résulte un mélange facilement adaptable. Une pointe de gingembre relève légèrement l'ensemble. Ce mélange d'épices fait partie de leur collection éphémère Hiver 2021-2022, une collection d'assaisonnements dédiés aux légumes de saison. Celui-ci s'appelle butternut, car il s'associe particulièrement bien avec cette légumineuse, mais il se mariera aussi très bien avec une purée de panais et d'autres bons légumes d'hiver... Enrobez vos morceaux de butternut une fois rôtis au four ou ajoutez-en à vos purées et veloutés avant de mixer. Vous pouvez même oser ce mélange avec un dessert ! Vous pouvezen ajouter 2 cuillères à café pour parfumer votre pâte à cookies... Ingrédients : Cannelle*, gingembre*, fève de Tonka* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique 100% Bio - 100% Naturel - Fabrication française (à Bordeaux) Poids net : 35g A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.