Huile vierge de tournesol Bio

Huile vierge de tournesol Bio des petits producteurs des Landes, réunis dans une coopérative à Mugron. Plusieurs agriculteurs au coeur de la Chalosse ont souhaité valoriser leur terroir et leur production locale, en créant l'huilerie Oléande. Cette huile bio, sous l'appelation Ma petite Récolte, résulte d'une pression traditionnelle à froid (<40°)  des graines cultivées sur leurs exploitations. Toutes les qualités des graines de tournesol sont préservées. Aucun additif ni solvant ne sont ajoutés. Les huiles sont obtenues après trituration des graines, puis deux filtrations sont effectuées avant mise en bouteille. Les tourteaux, qui sont les résidus solides après extraction de l'huile des graines, deviennent source de protéines pour les animaux, valorisés ainsi à 100% dans les fermes. L'huile de tournesol a un goût subtil de pipas, la fameuse graine de tournesol..; A utiliser en assaisonnement et en cuisson. Avec son goût unique et intense, elle s'accordera parfaitement à vos salades, carottes, haricots, pâtes et pommes de terre... La température de cuisson ne doit pas dépasser  les 180°  

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g