Gomasio quinoa et courgettes

Ce gomasio quinoa et courgettes est élaboré par une jeune startup, le Jardin e(s)t la recette, qui a eue une idée géniale : Fédérer des jardiniers  (plus de 200 aujourd'hui) et racheter la production des jardins adhérents dans toute la France, pour élaborer de surprenantes recettes de condiments et aides culinaires. Souvent en trop plein dans les jardins, les fruits, légumes, aromates et plantes sauvages sont récoltés par les jardiniers adhérents suivant un cahier des charges rigoureux qui exclut notamment tout intrants de synthèse. Une fois séchés, ils sont transformés artisanalement en mélanges aromatiques ultra pratiques, conditionnés dans des packagings sans plastiques, 100% compostables, réutilisables ou recyclables à vie. Les étiquettes en kraft compostable sont maintenues sur les pots par des élastiques en latex naturel afin de faciliter la réutilisation des bocaux en verre. Ne salez plus vos assiettes, semez une pincée de gomasio quinoa et courgettes, et le jardin s'invite dans l'assiette... Inspirés de la cuisine japonaise, nos gomasios sauvages apportent croquant et saveurs à toutes les assiettes, tout en vous permettant de diminuer sa consommation de sel. Déclinés avec du quinoa grillé Français, et relevés d'aromates sauvages de nos régions, ces gomasios là sont bien d'ici ! (Dosage : ~ 2-3g par assiette ) Ici le gomasio quinoa et courgettes est composé des ingrédients suivants : Quinoa grillé 55%, légumes et aromates 40% (courgettes, oignons, ail persil, thym), sel 5%.