Description

Fleur de sel aux algues de l’île de Ré 70g

Un condensé du terroir rétais. Les marais salants et se concentrent au nord de l’île, en deçà du phare des Baleines

Tout comme la récolte des algues par Hélène et Tanguy.

C’est effectivement sur l’estran nord de l’île que se récoltent nori, aonori, laitue de mer, qui viennent en ingrédient de base de ce condiment 100% naturel.

Que vous fassiez un poisson en court bouillon, une salade de fruits de mer, voire même une viande grillée, la fleur aux algues de l’île de Ré est un formidable exhausteur de goût qui va donner du pep’s à vos préparations culinaires.