Chocolat noir bio Piment d'Espelette

Tablette de chocolat noir bio piment d'Espelette de la ferme Biperenia, 70% de cacao minimum. Cette tablette est crée par Origines la chocolaterie bio bean to bar (de la fève à la tablette) situées au sein du Darwin Ecosystème à Bordeaux. Origines fait partie des des rares chocolatiers artisanaux à fabriquer son propre chocolat à partir de fèves de cacao. Pour cela, Emmanuel et son équipe ont fait le tour de l'équateur pour sélectionner les meilleures fèves bio. Soucieux de leur empreinte environnementale et sociale, la majorité de leurs fèves sont issues de coopératives de producteurs vertueux. Ingrédients : Sucre*, beurre de cacao*, fèves de cacao (Pérou)*. Piment d'Espelette 0,8%, Emulsifiant : lécithine de Tournesol* *Ingrédients certifiés par FR BIO-01 Peut contenir des traces de : oeuf, arachide, gluten et autres fruits à coque. A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (12°C et 18°C) Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique 2260 Kj / 540 Kcal Matières grasses  38g dont acides gras saturés 8g Glucides 33g dont sucres 30g Protéines 3g Sel 0,06g