Bouillon de légumes Dashi poudre Epure,100% légumes, aromates et épices.

Un bouillon de légumes dashi poudre Epure à boire et à cuisiner, traditionnel, artisanal. Aucun additif. Très légèrement salé. Issus d'une production locale responsable, nos légumes sont cueillis à maturité et déshydratés dès la récolte pour conserver leurs qualités nutritionnelles. Conditionnés en Etablissement de Service et d'Aide par le travail local. Une gamme qui privilégie les circuits courts et l'intégration... Ingrédients : Légumes et aromates (champignon, oignon, daikon, livèche, fenouil), sel, farine de riz, algues kombu, stevia, citronnelle, coriandre, combava, épices, extrait de levure Dosage 5 à 10gr/litre d'eau pour un bouillon à boire. En saupoudrage, compter 5g pour un plat de 4 à 6 personnes Comment l’utiliser : Notre Bouillon de légumes dashi recharge Epure s’utilise aussi bien en boisson qu’en cuisine. Pour ½ litre de bouillon, verser un bouchon de bouillon dans un demi litre d’eau directement dans votre bouilloire ou dans une casserole. Porter à frémissement. Laisser infuser 5 minutes et savourer. En cuisine, saupoudrez un peu de bouillon sur votre viande, votre poisson, dans l’eau de cuisson des pâtes, ou autres préparations culinaires. Petit plus : Notre Bouillon de légumes dashi d'inspiration japonaise. : une note terrestre de champignon et de daikon légèrement iodée par l'algue kombu. Un bouillon dashi 100% végétal. Equilibré et suave, ce bouillon à boire et à cuisiner est la base de Ramen japonais et de miso. Très légèrement salé, il se boit seul ou se cuisine délicatement. Il est élaboré de façon traditionnelle et artisanale. Les produits sont issus de producteurs locaux pratiquant une agriculture responsable afin de préserver le biotope. Notre bouillon en poudre légumes– Dashi est garanti sans aucun additif et il convient à tous les régimes. Nous sélectionnons les meilleurs produits de saison, de ce fait notre bouillon de légumes – dashi respecte une certaine saisonnalité. Les légumes sont cueillis à maturité et aussitôt déshydratés afin de conserver les qualités nutritionnelles et les saveurs.

Bouillon légumes 100% naturel, qu'en pense notre naturopathe ?

Le point de vue d'Emilie Borriglione, naturopathe à Bordeaux, qui nous parle des bouillons de légumes naturels vs les bouillons de légumes bio... https://www.instagram.com/tv/B3XHdQFCTiP/